Il Monte Monaco si trova a est di San Vito Lo Capo e fa parte dei Monti di Trapani. Monte Monaco nasce dal fatto che assomiglia a un monaco in ginocchio in preghiera. Si puo' salire principalmente da due percorsi, qui noi abbiamo fatto un anello salendo dalla strada sterrata che si incontra sulla destra andando verso la Riserva dello Zingaro , e scendendo dal sentiero che incrocia la strada comunale Mondello. Il percorso e' ora ben tracciato e non presenta difficoltà particolari,si puo' salire tutto l'anno, noi ci veniamo sempre nel mese di Agosto, unica nota importante portare specialmente nel periodo estivo dove si raggiungono facilmente i 40°C qualcosa da bere perche' per tutto il tracciato non ci sono fontane o altro. Nei pressi della cima si trovano ancora i resti di una cava di marmo chiusa da tempo, circa a metà percorso inizia a farci compagnia la croce posta sulla cima a quota 530m.La vista e la vegetazione sono una costante quasi incredibile su tutto il percorso per raggiungere un vero spettacolo raggiunta la vetta dove lo sguardo spazia da Ustica a Erice e al Monte Cofano Macari Castelluzzo e i rilievi che dominano Palermo, il versante sud con la dorsale del Monte Speziale fino al Monte Sparagio.